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项目因为门槛低，投资不大;目前鸭来哒烤鸭肠在全国已经突破50余家加盟店;江苏、安徽、河南、浙江-发展;老板说，按照目前市场的-程度，3个月发展-100家;因为现在很大的市场空缺，做生意讲究一个先来后到;意思就“先来的有肉吃、后来的连汤都没得喝”好像应该也很有道理啊;适合二次创业，夫妻创业，大学生创业的先选;不过创业肯定必须还要有吃苦的精神，每-都要提前准备每个口味、从配料、酱卤各个环节充分把控;看似简单，实则还是充满着技术含量;

中国饮食文化博大精深，吃完30串小编都还意犹未尽;鸭来哒烤鸭肠我想对于我们创业者更多的提示应该是一种鼓舞吧，小东西大文化;原料好，口味好，服务好，我想这也是每一个餐饮创业者必须做到的基本要素吧;愿我们的鸭来哒烤鸭肠也越来越好，来到南京的小伙伴一定不要错过这款特色美食哟;

如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中-儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？

过多的打折、***，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。

所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是餐饮人需要考虑的。

人们都喜欢与熟悉的人交往  

人们都喜欢与自己熟悉的人、熟悉的环境打交道，对陌生的人和环境有一种天然的疑虑。

作为餐厅的员工，要设法使自己被别人所熟悉，使餐厅被人熟悉才好。

牢记客人的姓名，了解客人的忌讳，熟记客人的忌口与嗜好，-是一些“头回客”，等客人再次到餐厅用餐时，熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感，成为忠实于餐厅的“回头客”。

南京蛙酷餐饮管理有限公司拥有完备的品牌连锁运营管理资源、团队与模式；现-于旗下品牌---鸭来哒鸭肠的全国特许连锁经营事业。