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坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以-自身权益。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与-。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来-、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种的心理。

中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。

提到中华小吃，-只有-没有做不到，上至飞禽下至海鲜，都能如数端上餐桌。但近，小吃界刮起了一阵-——鸭来哒鸭肠。

很多食客对鸭肠还处于比较陌生的阶段，大多数吃客知道鸭架、鸭肫、鸭舌都是很美味的小吃，鸭来哒鸭肠，在为食客们开辟了一篇新领域的同时，也开启了新的小吃市场。

初次接触鸭肠，会有人无法理解这样的食材能够带来什么样的美味，小编必须要说，可不要-鸭肠，它不仅口感酥脆，还富有营养价值。过多的打折、***，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。鸭肠性凉味甘，富含蛋白质、b族-、-c、-a和钙、铁等微量元素。对人体-，神经、-、-和视觉的维护都有-的作用。鸭肠同时还富含维持机能重要的营养素——蛋白质，为构成白血球和抗ti的主要成份，可以提高li哦。

正是这样的-，使鸭来哒鸭肠客源不断，生意-红火。很多人会疑惑，如此陌生的食材和吃法，是如何获得成功的？

小吃加盟的创业者要打听已设立的加盟店，如果是一个品牌健全的加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知加盟者，加盟者可向这些已开店者打听相关，而这种方式所获得的往往是真实的，加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。

小吃加盟的创业者要须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，加盟者蕞好选和自己志趣相投的行业加盟，不要只一味顾着-而忽略个人兴趣。

小吃加盟的技术难度不能太高。一般加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合加盟(如超商)，技术难度若愈高，出师的时间愈长;